Чайные плантации

Используемое сырье для производства чая поставляется только из чайных плантаций, расположенных в Астара и Ленкоранском районах, единственной субтропической зоне Азербайджана. Общая площадь наших плантаций составляет 450 гектаров. Чайная фабрика, оснащенная самым современным оборудованием, начала свою деятельность с 2015 года и способна производить 10 тонн зеленого чая в день.

При выращивании и обработке чая не используются химические добавки, а чайные листья выращиваются в экологически чистых условиях. Наши чайные поля проходят экологический мониторинг от компании LACON из Германии в течение 4 лет.

Сбор чая проводится дважды в году - в мае и августе. Очень важным условием для качественного сбора продукции является сбор чайных листьев в утренние часы руками опытных сборщиц. Во время сбора отбираются первые три верхних листочка на ветке. Сбор остальных листьев может снизить качество будущего продукта. Мы производим упаковку сами, как только собрали сырье. Сырье - это зеленый лист чая. Вес продукции зависит от различных факторов, таких как климат, почва и уход за растениями. Примерно 25% собранных листьев превращаются в черный чай (например, 1000 кг зеленого листа = 250 кг черного чая). После сбора продукция направляется непосредственно на фабрику. После прохождения процесса обработки на фабрике начинается упаковка. Мы производим только черный чай и делим его на 2 категории.